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Interviste 2° parte: Ezio Pinzan, assessore Agricoltura Pesca Caccia Selvicoltura Regione Istriana; Mario Jurašić, Ministero dell’Agricoltura – Dipartimento per la pesca; Alberto Caccin, project manager Regione Veneto; Aldo Tasselli, consulente settore pesca e acquacoltura; Marco Spinadin, referente regionale Fedagri Pesca Veneto; Benvenuto Tiozzo, amministratore delegato Op Bivalvia Veneto; Robert Momić, direttore Crofish.